CARA MEMBUAT DONUT BASEBALL

Title:

Baseball Donat

Note:

Banyak sekali ibu ibu rumah tangga yang ingin usaha kecil kecilan membuat donat yang unik, tetapi banyak ibu ibu yang belum tau resep dan cara pembuatan nya

Nah sekarang mimin akan membongkar bahan bahan, resep dan cara pembuatan nya

Ini bahan baku nya

BAHAN DONUT:

1. 100%.    GOLDEN EAGLE Donat Mix

2,  1%         Ragi Kering Instan

3.  19%.     Margarine

3.  5%.       Telur

+37,5%.     Air

BAHAN TOPPING:

1.  Secukupnya.  White Chocolate

2.  Secukupnya.  Red Chocolate

BAHAN FILLING:

1.  250g.   SelaiStrrawberry

CARA MEMBUAT DONUTS:

1.  Campur GOLDEN EAGLE Donut Mix dengan telur, ragi instan, dan air dalam bowl mixer aduk dengan kecepatan rendah selama dua menit 

2.  Tambahkan margarine, aduk kembali dengan kecepatan sedang selama 10 menit atau hingga kalis.

3.  Keluarkan adonan dari bowl mixer, bulatkan serta tutup dengan plastik, Diamkan selama 10 - 20 menit

4.   Potong dan timbang adonan dengan berat _+40g bulatkan

dan susun ke dalam loyang 

5.   Istirahatkan adonan di dalam  lemari pengembang ( proofer             _+50 menit

6.   Keluarkan adonan dari lemari pengembang, Kemudian istirahatkan kembali selama _+5 menit.

7.   Goreng dengan minyak panas dengan temperatur 170°_C selama 2,5 menit pada setiap sisi

8.   Angkat dan sisihkan 

FINISING

1.   Setelah dingin isi dengan bahan isian.

2.   Gias dengan topping cokelat dengan bentuk seperti baseball

3.   Siap saji.

Nah itulah resep dan cara membuat dinut baseball

Semoga bermanfaat

Selamat mencoba