CARA MEMBUAT DONUT BASEBALL
Title:
Baseball Donat
Note:
Banyak sekali ibu ibu rumah tangga yang ingin usaha kecil kecilan membuat donat yang unik, tetapi banyak ibu ibu yang belum tau resep dan cara pembuatan nya
Nah sekarang mimin akan membongkar bahan bahan, resep dan cara pembuatan nya
Ini bahan baku nya
BAHAN DONUT:
1. 100%. GOLDEN EAGLE Donat Mix
2, 1% Ragi Kering Instan
3. 19%. Margarine
3. 5%. Telur
+37,5%. Air
BAHAN TOPPING:
1. Secukupnya. White Chocolate
2. Secukupnya. Red Chocolate
BAHAN FILLING:
1. 250g. SelaiStrrawberry
CARA MEMBUAT DONUTS:
1. Campur GOLDEN EAGLE Donut Mix dengan telur, ragi instan, dan air dalam bowl mixer aduk dengan kecepatan rendah selama dua menit
2. Tambahkan margarine, aduk kembali dengan kecepatan sedang selama 10 menit atau hingga kalis.
3. Keluarkan adonan dari bowl mixer, bulatkan serta tutup dengan plastik, Diamkan selama 10 - 20 menit
4. Potong dan timbang adonan dengan berat _+40g bulatkan
dan susun ke dalam loyang
5. Istirahatkan adonan di dalam lemari pengembang ( proofer _+50 menit
6. Keluarkan adonan dari lemari pengembang, Kemudian istirahatkan kembali selama _+5 menit.
7. Goreng dengan minyak panas dengan temperatur 170°_C selama 2,5 menit pada setiap sisi
8. Angkat dan sisihkan
FINISING
1. Setelah dingin isi dengan bahan isian.
2. Gias dengan topping cokelat dengan bentuk seperti baseball
3. Siap saji.
Nah itulah resep dan cara membuat dinut baseball
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba
Komentar